Les chips sont le snack le plus populaire au RU. Environ 8 500 millions de paquets de chips sont vendus chaque année et la consommation moyenne par personne est de 3, 5kg de chips par an.
Un certain Frank Smith a été le premier à vendre des chips en Angleterre au début des années 1900. Il préparait ce nouveau produit dans en usine, mais cette usine était bien différente de celles d'aujourd'hui.
Les pommes de terre étaient coupées, frites, égouttées puis emballées à la main et l'énorme cuve d'huile végétale était chauffée par un fourneau à gaz.
Aujourd'hui, machines et ordinateurs sont utilisés pour automatiser les processus qui étaient autrefois effectués manuellement. Mais les employés sont toujours requis pour vérifier que les machines fonctionnent correctement et que le produit satisfait toutes les normes de qualité.
Le processus est rapide et contrôlé. Il faut douze minutes pour transformer les pommes de terre en paquets de chips !